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酱油是中国传统的一种调味品，是以大豆为原材料经过特殊工艺发酵而成。酱油的制作过程需要经过发酵工序，这也恰恰就是导致酱油起泡的主要原因。泡沫过多，便会影响发酵的进程，生产出来的酱油的口感也会受到一定的影响。陶氏DF-105进口消泡剂是一款常见的食品消泡剂，可以有效地解决食品发酵过程中的起泡问题。在酱油的发酵过程中，由于微生物要不断地进行呼吸作用，导致大量的气泡产生。在搅拌与通气时出现了气液两相共存现象，通气量越大，搅拌越剧烈，就会有更多的气泡产生并漂浮在水面。此外，大豆中含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量如果越多，发酵液的粘度就越大，生成的泡沫稳定性越强，越难消。所以需要使用到消泡剂来进行强有力的消泡处理。陶氏DF-105进口食品消泡剂却可以有效地解决酱油生产中的起泡问题，防止酱油的生产效率以及生产质量受到泡沫的影响。
陶氏DF-103食品消泡剂是一款进口的聚醚消泡剂，固体含量为100％，具有强有力的消泡、抑泡性质，消泡速度快且彻底，不会有细小泡沫残留，添加后能有效抑制整个生产过程中泡沫的产生。此外，陶氏DF-103消泡剂的分散性较强，不会像普通的有机硅消泡剂一样在物体表面产生白色残留物，也不会影响到原材料的基本性质。陶氏DF-103消泡剂主要是应用在食品、药物以及工业生产发酵的过程中，是通过 安全检测的，食用后也不会危害到人体的生命健康安全，因其性能好、应用范围广等特点，在工业领域中普遍被应用。使用陶氏DF-103食品消泡剂的人越来越多，陶氏DF-103消泡剂的价格也逐渐成为发酵行业生产厂家们关注的焦点。那么，影响陶氏DF-103消泡剂价格的因素有哪些呢？
